商品詳細
埼玉県比企郡ときがわ町産の福来みかんです。
ご購入いただいてから収穫したものをお送りします。
葉も必要な方は、ご購入後にコメントいただければ一緒にお送りします。
オマケとして、月桂樹(ローリエ)約15枚かびわの葉2〜3枚をお付けします。
(ご希望があれば、購入後にコメントください。)
無農薬栽培ですので、多少のキズや皮の変色などご理解いただける方のみお願いいたします。
※3キロ等おまとめ注文にも対応可能です。お気軽にご相談ください。
【使い方】
◯果汁を絞って醤油と合わせてポン酢に
◯皮を刻んでうどんの薬味や漬物に
◯ピールやジャム、焼菓子に
◯皮を干して粉にして陳皮に(七味唐辛子や福来みかん塩など)
◯酵素ジュースやシロップ煮に
◯皮をお酒や蜂蜜に漬けて
◯皮を刻み保存袋に入れ冷凍し、薬味やお菓子などに
◯1個ずつラップで包み、保存袋に入れ冷凍
冷凍した福来みかんはそのまますりおろして使用
◯お風呂に皮やまるごと入れて、福来みかん風呂に
香り高く、さわやかな酸味の福来みかんは、小粒で種も多いのですが、皮も実も活用出来ます。
【福来みかんについて】
日本原産の在来種「タチバナ」の一種。
古事記や常陸風土記に「不老長寿のかぐの実」と記されており、江戸時代から皮は陳皮として漢方薬に使われていた。
温州みかんの10〜20倍のフラボノイド(ガンや肌荒れ、老化などの抑制効果がある)を含む。(茨城県工業技術センター調べ)
熟すと外果皮が膨らむ様子から「フクレ」→「福来」(福が来る)となり、縁起物としてお正月飾りなどにも使われている。
種類...みかん
特徴...無農薬, 農家直送
商品の情報
カテゴリー: | 食品・飲料・酒>>>食品>>>果物 |
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商品の状態: | 傷や汚れあり |
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